保持与当地FDA/卫生监督/质量监督等政府部门的良好互动,妥善及时处理与之相关的危机事件,为市场营造一个宽松的外部环境。
工作职责:
– 与当地FDA/卫生监督/质量监督等部门保持良好的沟通渠道,宣导YUM的食品安全与质量政策,提升其对YUM的信任和支持
– 了解当地FDA/卫生监督/质量监督等部门的工作动向,参与地方性相关法规的制定及修改,适当调整工作重点,为餐厅正常营运提供宽松的外部环境
– 及时完成新餐厅的餐饮服务许可证办理工作
– 妥善处理由于品质问题引起的顾客投诉
– 处理与食品安全及质量相关的危机事件
工作关系:
内部 – 公司相关部门 、RSC QA、FSO
外部 – 当地FDA、卫生监督、质量技术监督局
知识和技能要求:
教育程度:(知识)
大专或本科以上学历,主修食品、生物或化学等相关专业
经验(其他资格): (知识,技能)
– 1年以上相关工作经验,有商超、餐饮、食品生产企业食品安全质量安全管理经验,外资企业工作背景优先。
职能类别:质量管理/测试主管(QA/QC主管) 其他
关键字:品管