岗位职责:
1、根据咖啡厅规划及客户需求,负责产品的开发、选品、定价策略等整体工作;
2、制定商品规划及采购计划,并做好采购的预测工作,根据资金运作情况,产品库存情况,合理进行预先采购;
3、负责产品供应商的开发与合作,协调相关资源;
4、了解行业最新动态和发展趋势,根据市场需求提出研发新产品、开拓新领域的建议;
5、产品上线后的相关数据进行持续监控和分析,并定期对自身产品、整体行业、竞争对手等进行数据分析并评估,不断优化产品,完成产品生命周期管理。
任职要求:
1、大专及以上学历,3年以上相关工作经验;
2、具有创新思维及较强的独立产品开发能力;
3、对食品的质量、生产技术、及相应的法律法规有详细了解。